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Geniales Grillen #2018

Im Kurs Geniales Grillen #2018 geht es um die Anwendungsmöglichkeiten der modernen Planchas und Gasgrills. Da wir in diesem Kurs moderne Street- bzw. Fingerfood von abwechlungsreich in Szene setzen möchten, werden auch Smoker zum Einsatz kommen.

Menüplan im Grillkurs

1. Opener -Satè Spieße
2. Rockig-Beilage aus dem Dutch-Oven
3. Currywurst ohne Curry im Becher
4. Fischwürfel aus dem Smoker
5. Philly Cheese Steak - Hammer
6. Dessert

Dauer des Grillkurses ca. 3 - 4 Stunden

In diesem Kurs sind alle alkeholfreien Getränke inklusive!
Änderungen in der Menüabfolge sind möglich!

Inhalte des Grillseminars

Arbeiten am Plancha-Grill . Was muss beachtet werden? Wie bekommt man die Plancha wieder sauber? Klassisches Amerikanisches Streetfood mit viel Käse von der Plancha und italienische Currywurst ohne Curry-indirekt vom Gasgrill. Die Fischwürfel saftig-rauchig aus dem Smoker und beim Dessert gibt es was auf die Hüften.

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