Grillkurs Geniales Grillen #2023

Im Kurs Geniales Grillen #2023 geht es um die Anwendungsmöglichkeiten der modernen Planchas und des Gasgrills. Da wir in diesem Kurs Internationales vom Grill abwechlungsreich in Szene setzen möchten, werden auch Smoker zum Einsatz kommen.

Inhalte des Grillseminars Arbeiten am Plancha-Grill . Was muss beachtet werden? Wie bekommt man die Plancha wieder sauber? Klassisches, wie Gyros mal ganz leicht von der Rost und italienische Currywurst ohne Curry-indirekt vom Gasgrill. Der Gulasch ganz exzellent aus dem Dutch und beim Dessert gibt es was auf die Hüften.

1. Gang    Knoblauchhuhn indirekt gegrillt

2. Gang    Currywurst ohne Curry

3. Gang    Gyros mit Pita und Tzaziki

4. Gang    Schweinegulasch ungarische Art aus dem Dutch Oven

5. Gang    Dessert